Umi Hanifah2434 XI A3: [Resep Makanan Korea] Bikin Tteokbokki Yuukk..

"Toppoki " Kue Beras asal Korea yang Pedas

Buat penggemar korea pasti tak asing lagi dengan kue satu ini,toppoki memang sering muncul di berbagai serial drama korea.Karena itulah aku jadi penasaran bagaimana rasa kue satu ini,soalnya waktu nonton di salah satu korean drama kok kayaknya enak banget gitu,,
kebetulan di daerah Kuta ada market yang namanya "Kuta Korean Market",lokasinya di jalan bypass ngurah rai,
disini ini dijual berbagai macam makanan asal korea mulai dari kimchi,daging sapi,sampai akhirnya aku menemukan bahan bahan toppoki.
topoki yang isinya 10 batang berukuran panjang 10 cm ini harganya 35.000 rupiah,
dan ditambah harus beli bumbu pedasnya yang harganya 19.000
jadi total harus beli sekitar 50.000 gitu deh,,
Mahal?sekali sekali kan tidak apa..hahahaa
pelayannya juga ramah,disana di beritahu bagaimana cara memasak topoki yang benar...

Toppoki yang belum dipotong

bentuknya seperti lilin

Toppoki ini sebenarnya sudah matang,sama seperti nugget lah,harus dihangatkan dulu agar bisa dimakan. potong potong toppoki dengan ukuran apa saja,tapi biasanya sih dipotong potong ukuran panjang 4 cm.

lalu di rebus beberapa menit sampai toppoki nya mengambang itu menandakan toppoki harus sudah diangkat dari air

rebusan topoki di panci

ini hasilnya setelah direbus

Nah sekarang mengolah bumbunya,bumbunya sih sebenarnya cuma tinggal di rebus doang (waktu di rebus bungkus jangan di buka) cemplungin aja semuanya ke panci...Tapi karena rasanya kurang enak,jadi aku tambahin beberapa bumbu seperti bawang merah,putih,bombay dan cabai.